Kliv in i ett riktigt milanesiskt hem och upptäck staden genom den italienska matlagningens komfort, värme och läckra enkelhet.
Er upplevelse börjar med en generös aperitivo, det perfekta tillfället att koppla av, smutta på ett glas vin och lära känna varandra innan ni kavlar upp ärmarna. I köket får du lära dig att tillaga tre oemotståndliga rätter: mjuka, saftiga köttbullar enligt mormors recept, lätta och aromatiska auberginebollar med en delikat vitlökssås och en smakrik vegetarisk version med säsongens färska grönsaker.
När du blandar, formar och smakar kommer du att upptäcka de små hemligheterna som ger den italienska husmanskosten dess själ - de gester, smaker och minnen som gått i arv i generationer.
Hela tiden är stämningen vänlig, informell och välkomnande, precis som när man lagar mat med gamla vänner.
Före lektionen kontaktas du för att berätta om eventuella allergier eller preferenser, så att du kan få en meny som är skräddarsydd efter dina önskemål.

Denna unika kurs arrangeras av Cesarine, Italiens äldsta nätverk av passionerade hemmakockar, och erbjuder ett autentiskt perspektiv som ingen restaurang kan ge. Följ med oss för att laga mat, smaka och uppleva Milano som en lokal!