Fördjupa dig i en gemensam pastatillverkningskurs hemma hos en lokal värd, lär dig hemligheterna bakom regionens mest kända pastarätter och smaka på frukten av ditt arbete under lunch eller middag tillsammans med lokalt vin.

Under lektionen kommer värden att avslöja knepen i handeln med 3 autentiska regionala pastarecept. Ha kul när du sätter dina matlagningskunskaper på prov.
Deltagarna kommer att ha en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser för att laga rätterna. Sedan kan du smaka på allt du har lagat under en måltid tillsammans med ett urval av röda och vita lokala viner.

Bakom varje pastaform finns en gammal tradition och en personlig historia. Din värd kommer att välkomna dig som en del av familjen när de lär dig sina familjematlagningshemligheter för en autentisk kulinarisk upplevelse.

I Italien kommer matlagningen från hjärtat, och inget kan jämföras med äkta italiensk pasta som tillagas i ett bekvämt lokalt hem. Känn kärleken till äkta råvaror från Assisi och njut av ett trevligt samtal med en välkomnande ny vän. När du lagar recepten du har lärt dig hemma kommer du att minnas din tid i Assisi med ett leende.