Kliv in i en värld av äkta italiensk pastatillverkning med denna interaktiva matlagningskurs i Assisi. Den här upplevelsen, som äger rum i en charmig matlagningsskola i hemtrevlig stil på gatan, är utformad för matälskare som vill utforska konsten att tillaga färsk fylld pasta.

Med vägledning från en skicklig kock lär du dig att tillaga traditionella tortellini från grunden och bemästrar viktiga tekniker som degknådning, exakt kavling och formning av perfekta pastapaket i munsbitstorlek. Du kommer också att upptäcka hemligheterna bakom klassiska fyllningar och buljonger som tar fram de bästa smakerna i denna älskade italienska specialitet.

När dina tortellini är klara kan du njuta av en provsmakning där du avnjuter din handgjorda pasta, perfekt kombinerad med ett lokalt vinval. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren hemmakock erbjuder den här kursen en engagerande, rolig och givande kulinarisk upplevelse.