Begiv dig till mötesplatsen och checka in inför din båttur innan du går ombord på Southern Star, en specialbyggd tvådäckad båt med glasbotten som är certifierad av den amerikanska kustbevakningen för upp till 149 passagerare.

Välj att njuta av turen från övre däck och belönas med fantastiska vyer. Eller så kan du bege dig till huvuddäcket och njuta av en klimatreglerad kabin med ett utsiktsområde med glasgolv och ett kök där du kan köpa snacks.

Luta dig tillbaka och koppla av medan båten lämnar kajen och ger sig iväg på ditt äventyr för att skåda delfiner. Lyssna på kaptenens intressanta kommentarer medan du kryssar runt i Destins hamn.

Få en kort översikt över områdets historia och lär dig mer om några av de sevärdheter du kommer att se. När du sedan lämnar hamnen börjar det roliga. Välj att mata några av de inhemska sjöfåglarna. Personal kommer att finnas på plats för att se till att de får rätt mat och visa dig hur du ska mata dem.

Fortsätt in i East Pass och beundra det kristallklara vattnet och de vita sandstränderna längs Floridas Emerald Coast. Om vattnet är tillräckligt lugnt kan du sedan bege dig ut i viken för att se delfiner som äter och leker i sin naturliga miljö.

Och om det är grov sjö kommer er kapten att styra in i de lugnare, skyddade vattnen i Choctawhatchee Bay, där de lokala delfinflockarna lever och sover. Ägna tid åt att observera och uppmuntra delfinerna och lär dig mer om de flockar som lever i detta område.