. Som aptitretare ska vi njuta av några klunkar av viner från Provence, som har en subtil smak av citrusfrukter från Menton och är framställda av en av regionens mest kända fruktodlare.

. Efter vinprovningen – vad kan vara bättre än att smaka på socca? Socca är vår berömda lokala pannkaka gjord på kikärtsmjöl. Vi äter den helt enkelt, serverad varm med lite svartpeppar strött över.

. Nu är det dags att utforska den charmiga marknaden i Menton. Här ska vi träffa lokala producenter och stanna till vid Giuseppes butik för att njuta av några smörgåsar med tapenade. Denna härliga olivpasta, tillverkad av antingen svarta eller gröna oliver med en aning citron, fångar på ett underbart sätt Mentons sanna väsen.

. Sedan samlas vi runt ett bord i skuggan av marknadshallen och njuter av ett urval av lokala specialiteter: pichade, barbajuan, zucchinitårta och svampitårta smaksatt med tryffelolja.

. Det femte stoppet tar oss till Plage des Sablettes, där många av Mentons restauranger har slagit sig ner för att erbjuda både en fantastisk utsikt över havet och utsökta rätter. Vi kommer att samlas runt bordet hos den berömde kocken Maoro Calogreco och provsmaka italiensk ost tillsammans med provensalskt vin. Vilken trevlig stund!

. Den sjätte provsmakningen handlar om den vita tryffeln! Vi kommer att provsmaka olika krämer och pastor tillagade på italienskt vis med vit tryffel från Alba.

. Dags för efterrätt!

Låt oss njuta av en citrontårta! Denna klassiska citrontårta från Menton är omtyckt för sin friska citrussmak och den härliga kontrasten mellan olika konsistenser.

Vi är också glada att få presentera den utsökta apelsinkakan, skapad av kocken Mauro Colagreco, som passar perfekt tillsammans med en fyllig italiensk espresso!

. Låt oss avsluta vår rundtur med några klunkar Limoncello – du kommer att älska den!