Delta i en privat workshop i matchatillverkning i en lugn konstateljé på Mukaishimas sydkust i Onomichi. Studion ligger bara en minuts promenad från havet och har utsikt över en lugn trädgård. Området är dessutom världskänt som en del av Japans vackraste cykelrutt, Shimanami Kaido.

Om den här upplevelsen
Lämna turiststråken bakom dig och upptäck en dold pärla i Onomichi. Min verkstad erbjuder en unik blandning av äkta japansk kultur och modern komfort, perfekt för den som söker en personlig och avkopplande upplevelse.

Dina arbetsuppgifter:

Välkommen till min hemmastudio: Din privata upplevelse börjar när jag välkomnar dig till min moderna ateljé, som vetter mot en fridfull trädgård.

Historien om matcha och zen: Vi ska utforska matchas långa historia och dess koppling till zen-filosofin. Du kommer att lära dig det vackra begreppet Ichigo Ichie – att uppskatta detta ögonblick som bara inträffar en gång i livet.

En vägledd, modern metod: Jag kommer att guida dig steg för steg genom den traditionella tillagningen, anpassad till en modern och bekväm miljö. Du kommer att lära dig att hantera bambuvispen (chasen) och andra vackra redskap.

Skapa din perfekta skål: Nu är det din tur! Vi kommer att ha det jätte trevligt när vi tillsammans vispar matcha och jämför teer från tre olika odlingsområden. Till teet serverar vi tre olika sorter av läckra, traditionella japanska säsongsbakverk. Oavsett om du föredrar koichas djupa, fylliga smak eller usuchas lätta skum – valet är ditt!

Njut av stillheten: Det här är det bästa av allt. När du smuttar på den läckra matcha du har tillagat, ta dig en stund att blicka ut över trädgården, lyssna på naturens stilla ljud och helt enkelt njuta av lugnet.

Tiderna för workshopen är flexibla. Kontakta oss gärna om de angivna tiderna inte passar dig.