Om du är ute efter en verkligt autentisk och kulturell upplevelse på Perus norra kust erbjuder denna tur en unik kombination av traditionella fiskemetoder och tillagning av en äkta peruansk ceviche, allt mot den fantastiska bakgrunden av Órganos-stranden i regionen Piura.

Denna region har djupa rötter i Perus fisketradition. I århundraden har de lokala fiskarna använt sig av traditionella fiskemetoder som har förts vidare från generation till generation, långt innan den moderna fiskeutrustningen gjorde sitt intåg. Denna upplevelse ger dig möjlighet att ta del av denna levande tradition samtidigt som du får njuta av den rika matkulturen längs Perus kust.

Färdplan:
För att inleda din äventyrsdag kommer du att få sällskap av mycket erfarna lokala experter som känner till de bästa fiskeplatserna och som kommer att guida dig i den spännande jakten på lokala arter som havsabborre, cabrilla, snook och andra säsongsbetonade fiskar. Oavsett om du är en erfaren sportfiskare eller nybörjare kommer du att bli förvånad över den stora mångfalden av marina djur som finns i dessa vatten.

Du kommer att få sällskap av lokala fiskare som har djup kunskap om havet och dess traditioner. I stället för moderna fiskespön kommer du att prova på traditionellt handlinfiske (lina och krok) – en uråldrig teknik som användes av de forntida kustkulturerna i Peru och som går tillbaka till tiden före inka-imperiet och inkatiden.

Med hjälp av endast en lina, en krok och din egen skicklighet kommer du att lära dig hur de lokala fiskarna i generationer har bedrivit hållbart fiske. Denna fiskemetod ger en mer direkt och äkta kontakt med havet och passar både nybörjare och erfarna sportfiskare.
Obs! Moderna fiskespön finns att tillgå på förfrågan för gäster som föredrar detta alternativ.

Efter en spännande tid till havs fortsätter upplevelsen med tillagningen av din färska fångst ombord. Det är här den peruanska matkulturens magi står i centrum. Det finns inget bättre sätt att njuta av dagens fångst än att laga en färsk och utsökt peruansk ceviche.

Cevichen tillagas med traditionella ingredienser som färsk fisk, limejuice, rödlök, chilipeppar, koriander och förstås sockermajs och sötpotatis. Tack vare en erfaren lokal kock blir detta ögonblick en äkta och oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Missa inte chansen att upptäcka denna pärla vid Perus norra kust och njuta av en oförglömlig upplevelse.