Upptäck Saigon genom dess kaffe – inte bara som en dryck, utan som en kulturell upplevelse. Din guide tar dig med genom dolda gränder och lokala tillhåll, med start vid ett ”cà phê vợt”-kafé som har betjänat kunder i över ett halvt sekel. Här bryggs kaffet med hjälp av ett filter i form av en ”strumpa” av tyg, vilket ger en fyllig och mjuk smak som har stått sig genom tiderna.

Gå sedan upp till det berömda ”cà phê cheo leo” – ett litet balkongkafé som ligger undangömt i ett gammalt hyreshus, med panoramautsikt över gatan och en historia som till och med har uppmärksammats i The New York Times.

Fortsätt till ”cà phê bệt”, där lokalbefolkningen slår sig ner på mattor eller små pallar i en park, småpratar, spelar gitarr och njuter av iskaffe. Det här är den ultimata upplevelsen av Saigons ungdomliga gatukultur.

Avsluta dagen med att delta i en kaffeworkshop som leds av en lokal barista. Du får lära dig om olika bryggmetoder – från phin-filter till pour-over – och skapa din egen blandning som du kan njuta av direkt.

När rundturen är slut kommer du att ha provsmakat tre helt olika kaffesorter och upplevt stadens sociala hjärta.