Upplev en helt unik sakeupplevelse på Watanabe Honten Sake Brewery, hemvist för varumärket Yukikomachi och en av Japans mest minnesvärda bryggeriägare.

Sake-bryggeriet Watanabe Honten är känt inte bara för sitt engagemang för traditionellt sakehantverk, utan också för sin karismatiska VD, allmänt känd som ”Hyottoko-VD:n”. Han är känd för sina lekfulla uppträdanden och den traditionella Hyottoko-dansen och har blivit en älskad figur som tillför humor och värme till sakevärlden.

Under detta guidade besök på bryggeriet får du lära dig mer om bryggeriets historia, dess tillvägagångssätt vid sakeframställningen och filosofin bakom Yukikomachi. Få en inblick i traditionella bryggmetoder och det noggranna hantverket som ligger bakom varje flaska.

Efter rundturen kan du delta i en guidad sakeprovning, där utvalda sake-sorter presenteras i detalj, med fokus på doft, smak och bryggningsmetod.

Beroende på vilken dag det är och hur schemat ser ut kan du till och med få chansen att träffa Hyottoko-ordföranden personligen och uppleva hans unika sätt att ta emot gäster, där japansk tradition blandas med lättsam underhållning.