Vi tar dig till platser som vi har valt för deras äkthet, där fem provsmakningar av smaskiga florentinska delikatesser väntar på dig tillsammans med två Chianti-viner och sist men inte minst du kommer att undvika turistfällor!

Du kommer att prova den fantastiska “crostini”, en liten bruschetta med speciella såser; ett sött italienskt bakverk som smälter i munnen; den världsberömda “schiacciata all'olio” fylld med aromatiska toskanska kallskurna, grönsaker och ost medan hoppar över kön på Antico Vinaio historiska butik!; “coccoli”, små aptitretare av friterad deg fylld med ost eller skinka och en utsökt hantverksmässig “gelato”i en historisk glassbutik! För dem som vill finns det, förutom alla dessa provsmakningar, möjlighet att prova “trippa” eller “lampredotto”, typisk och välsmakande florentinsk gatumat, som betalas på plats.

Under den här promenaden kommer du att upptäcka små butiker med frukt och grönsaker, traditionella bagerier och vinbutiker som säljer glas vin från en typisk disk som är öppen direkt på gatan. Guiden kommer sedan att föreslå typiska trattorior och historiska restauranger, för att njuta av en middag med den traditionella florentinska biffen.

Under den här turen kommer du, tillsammans med dofterna och smaken av vår typiska mat, också att upptäcka Florens stadskärna från en annan synvinkel:gå i skuggan av medeltida och renässansmonument, kliva in i små dolda torg och smala gränder, utanför de upptrampade rutterna där du fortfarande idag kan hitta hantverkare och traditionella butiker.

Medan du njuter av denna resa till vår traditionella mat kommer du att få intrycket av att gå tillbaka i tiden och lyssna på berättelser, legender och kuriosa som inte bara är relaterade till våra hundraåriga gourmettraditioner utan också till det dagliga livet och historien i vår stad.

Njut av en praktisk pastatillverkningskurs i Florens, följt av en autentisk italiensk gatumatsturné på eftermiddagen (om alternativet väljs).