Börja din resa bland de oändliga raderna av prydligt klippta tebuskar som täcker sluttningarna som en matta. När du promenerar genom plantagen får du lära dig mer om de olika tesorterna, hur höjd över havet och klimatet påverkar smaken och varför Sri Lanka producerar några av världens finaste tesorter.
Därefter kan du följa med te-damerna på en interaktiv teplockningssession. Klädda i sina traditionella dräkter visar de hur man enligt den urgamla tekniken endast plockar de allra finaste ”två blad och en knopp”. Prova på att plocka teblad och få en verklig förståelse för den skicklighet, snabbhet och omsorg som krävs för att skörda teblad för hand – en tradition som i stort sett har förblivit oförändrad i över ett sekel.
Gå sedan in på en tefabrik i drift och följ med på en guidad rundtur som visar teets fascinerande resa från nyplockat blad till färdig produkt. Erfarna guider förklarar varje steg i processen i detalj, inklusive vissning, rullning, jäsning, torkning och sortering.
Avsluta med en teprovning, där du får prova ett urval av olika teer av olika kvalitet och sorter. Lär dig att urskilja subtila skillnader i doft, styrka, färg och eftersmak. Från friskt och kraftfullt till mjukt och doftande – varje kopp speglar Hill Countrys unika terroir. Och om du vill köpa lite färskt te direkt från fabriken kan du också göra det