Ett unikt upplägg som är utformat för att låta deltagarna uppleva livet på landsbygden genom en autentisk och engagerande upplevelse.
Målet är att skapa en djup gemenskap mellan besökarna och vår familj, genom att dela med oss av de rötter och gamla traditioner som gör oss unika. Allt detta i den underbara miljön i vår trädgård, i utkanten av Positano, med utsikt över Li Galli.

Program för upplevelserna:

Guidad rundtur på gården: en rundtur genom citrusodlingar, olivlundar, grönsaksodlingar och vingårdar, med information om lokal odling och produktion. Deltagarna kommer själva att skörda en del av de råvaror som ska användas under dagen.

Aperitif och provsmakning: en trevlig stund med äkta produkter som vi själva tillverkar, bland annat sylt, extra jungfruolja, ostar, charkuterier och andra specialiteter från gården.

Mozzarella-demonstration: ett tillfälle att upptäcka den hantverksmässiga tillverkningen av mozzarella, med möjlighet att både titta på och delta.

Matlagningskurs: tillagning av färsk pasta från grunden och den traditionella parmigiana di melanzane, med steg-för-steg-instruktioner.

Avslutande matprovning: gemensam avnjutning av de tillagade rätterna i en avslappnad och gemytlig stämning, tillsammans med glas lokalt vin som valts ut utifrån deltagarnas personliga smak och för att passa ihop med de valda tillbehören.

Provsmakning av hantverksmässigt tillverkade likörer: till exempel vår limoncello och nocino, tillverkade enligt familjerecept.

Avslutande hälsningar och utdelning av kursintyget, för att avsluta upplevelsen med ett speciellt minne.