Kliv in i den nordliga skogens stillhet och njut av en lugn, omsorgsfullt tillagad brunch vid den öppna elden. I din privata lavvu, ett traditionellt samiskt tält, kan du njuta av en kulinarisk upplevelse som bygger på lokala råvaror, dofter från naturen och matlagning över öppen eld, mitt i naturen.

Den här brunchen är mer än bara en måltid. Det är en upplevelserik resa genom Lapplands smaker, ackompanjerad av berättelser, värme och eldens sprakande. Långt bort från massturismen, men nära vildmarkens hjärta.

Njut av en meny som kan bestå av lappiskt flatbröd med smör med vilda örter, salta pannkakor med crème fraîche, skogssvamp och kallrökt renkött, söta pannkakor med sylt, svamppaj, stavbröd med kanelsocker eller hjortronmarmelad samt varm lappisk ost med hjortron och karamellsås.

Njut av drycker från skogen, till exempel mousserande granskottsjuice, traditionellt lägereldskaffe eller varm blåbärsjuice.