Den här specialkursen handlar om att laga rätter som förenar sicilianska mattraditioner med traditionerna från ditt hemland – särskilt de rätter som vi älskar. För det recept du föreslår måste du ange ingredienserna, som jag kommer att köpa. Vi ska laga en efterrätt, sedan en sidorätt med säsongens grönsaker och en pastarätt med fisk eller grönsaker, och därefter den rätt som du vill laga tillsammans med mig! Vi bestämmer allt tillsammans och självklart kommer vi att njuta av rätterna tillsammans med massor av gott sicilianskt vin – en upplevelse som jag hoppas kommer att stanna kvar i era minnen och i era hjärtan!