Börja din upplevelse med att bli hämtad från ditt hotell nära Arushas centrum. Ta dig till en lokal matmarknad i stadens centrum, där du kan njuta av den livliga atmosfären och upptäcka de färska råvarorna som utgör grunden för det tanzaniska köket.

Ägna 30–50 minuter åt att utforska marknaden, ta bilder och prata med de lokala försäljarna. Här hittar du en mängd olika ingredienser, bland annat torrfoder, kött, frukt och mycket mer.

Därefter är det dags för en matlagningskurs som varar i 1–3 timmar. Följ med en erfaren lokal kock som steg för steg visar dig hur man tillagar en hel tallrik med traditionella tanzaniska rätter. Laga tre vanliga rätter: plantainbanan, chapati, ugali och grönsaker. För den som gillar kött finns det möjlighet att välja mellan grytor och grillrätter.

När du har lagat maten är det dags att sätta dig ner och njuta av den måltid du har tillagat. Om det finns tid och mat kvar kan du packa ner lite att ta med tillbaka till hotellet för ytterligare en måltid. Till sist återvänder du till ditt hotell, vilket avslutar din autentiska kulinariska upplevelse i Tanzania.