Njut av en middag i en lyxig privat salong inspirerad av kejsarpalatsets miljö. Njut av en flerrättersmiddag som kombinerar rika smaker med elegant uppläggning.

Upplev en lyxig kunglig bankett där traditionell kinesisk matlagning förenas med moderna tekniker. Perfekt för familjefester, exklusiva gäster och privata evenemang. Njut av personlig service och en meny som kan anpassas efter dina önskemål.

Upptäck den kinesiska kulturen genom maten, i en lyxig miljö.

Sommarbankett i privat rum – Nivå 1
Innehåller rätter som till exempel:
Imperial Tea Service: Wuyi Da Hong Pao
Palace-förrätter: Rulle med sesam och klibbigt ris, Bayberry-kaka, kaka med valnötter och röda dadlar
Kalla rätter: Krabbrom med moringaskott, krabbsallad med parmesanost
Soppa: Soppa på kumquat och loquat, soppa på Jinhua-skinka och tofu
Huvudrätt: Stuvad flodål eller ångkokt gul havskrokar (välj ett av alternativen), stuvad krabba eller ångkokt hårkrabba (välj ett av alternativen), krispig duva eller stuvat fläsk med svamp (välj ett av alternativen)
Efterrätt: Yoghurt med gyllene dadlar

Sommarbankett i privat rum – Nivå 2
Innehåller rätter från nivå 1, samt följande:
Hajfinsoppa (välj mellan färskt krabbkött eller hummer med svart tryffel)
Säsongens grönsaker och ångkokt fisk

Sommarbankett i privat rum – Nivå 3
Innehåller rätter från nivå 1 och nivå 2, samt följande:
Buddha hoppar över muren
Nötköttsrevben tillagade vid låg temperatur med parmesanost

Sommarbankett i privat rum – Nivå 4
Innehåller rätter från nivå 1, 2 och 3, samt följande:
Guldbräserad hajfena eller sydafrikansk abalone
Drakhummer med vin och klibbigt ris