Kom in i ett lokalt mexikanskt hem och tillbringa en kväll med att laga mat, dela berättelser, skratta tillsammans och njuta av äkta mexikansk mat tillsammans med dina värdar, kocken Sergio och Maria.
Den här upplevelsen är mycket mer än en matlagningskurs. Det är ett tillfälle att uppleva den mexikanska gästfriheten på nära håll, lära sig familjerecept, ta del av lokala traditioner och umgås med människor som verkligen tycker om att dela med sig av sin kultur.
Till skillnad från stora kommersiella matlagningsskolor äger denna upplevelse rum hemma hos oss, vilket skapar en avslappnad och personlig atmosfär där gästerna kan laga mat, lära sig, ställa frågor och njuta av givande samtal.
Tillsammans ska vi laga traditionella mexikanska rätter och upptäcka historierna bakom dem. Beroende på säsong och tillgången på råvaror kan menyn innehålla regionala specialiteter från Yucatán, Sergios hemdelstat, såsom panuchos och papadzules, samt många andra mexikanska favoriter.
För att vi ska kunna utnyttja vår tid tillsammans på bästa sätt förbereds vissa ingredienser i förväg. Du kommer dock att delta aktivt under hela upplevelsen och lära dig de tekniker som används för att tillaga varje rätt.
Kvällen är väldigt interaktiv och avslappnad. Vi älskar att prata om mexikansk kultur, mattraditioner, vardagslivet, resetips och de platser vi älskar runt om i Mexiko. Det är alltid fullt av samtal, skratt och kulturellt utbyte.
Det finns förstås också gott om mat. Vi serverar alltid generösa portioner, så vi rekommenderar att du bara äter en lätt lunch innan du kommer hit.
Under upplevelsen kan du njuta av traditionella drycker som margaritas, palomas, aguas frescas, lokalt vin eller andra regionala drycker.
Efter att ha lagat mat tillsammans samlas alla runt bordet för att njuta av en komplett hemlagad mexikansk middag i en varm och gemytlig stämning.
Vegetariska gäster och resenärer med kostbegränsningar eller matallergier är välkomna. Vänligen meddela oss era önskemål i förväg så anpassar vi gärna menyn i den mån det är möjligt.
Vi är också flexibla när det gäller starttider, så långt det är möjligt. Om du har en specifik tidsplan i åtanke är du välkommen att kontakta oss innan du bokar.
Oavsett om du besöker Mexiko för första gången eller har älskat mexikansk mat i många år kommer vi att se till att du känner dig som hemma.
