Denna alternativa tur har skapats för människor som vill uppleva båda delarna av Bilbao, den gamla medeltida Casco Viejo och den nya staden. Under turen kommer vi att prata om historia och arkitektur, men främst kommer vi att besöka en hel del mycket gamla butiker och restauranger, de flesta av dem inte turistiska alls, de platser där lokalbefolkningen föredrar för sina dagliga behov. Inom cirka fem timmar, eller lite till, beroende på pauserna, får vi följa lokalbefolkningen i deras vardag i Bilbao.