Under denna upplevelse kommer du att slå dig ner i en vänlig miljö för en genuin stund av lokala kulinariska upptäckter, guidad av en passionerad kock. Provsmakningen börjar med krispiga barbajuaner, serverade i plockmatsformat, som du upptäcker medan du lyssnar på deras historia och traditioner kring dem. Sedan går du vidare till gyllene paniser, med en smältande konsistens inuti och krispig utsida, åtföljda av förklaringar av deras tillagning baserade på kikärter, symboliska för södern. Sedan kommer tillfället att njuta av en oförglömlig specialitet som pissaladière eller tourte niçoise, som kocken presenterar i detalj för att hjälpa dig uppskatta alla nyanser. Under hela provsmakningen interagerar du med honom, ställer frågor och förstår vad som utgör identiteten hos detta lokala kök. En läsk ackompanjerar hela upplevelsen, medan den avslappnade och varma atmosfären förvandlar denna provsmakning till ett sant ögonblick av delning, tillgängligt för alla, oavsett om ni är ensamma, som par eller med vänner.