Ge dig ut på en kulinarisk resa på vår skola för ekologisk thailändsk matlagning, belägen i en fridfull tropisk trädgård. Här kommer du att lära dig konsten att laga vegetarisk thailändsk mat, från att välja ut ingredienser till att njuta av dina egna rätter. Eftersom klasserna är begränsade till endast fyra deltagare lovar vi en personlig och praktisk upplevelse i vårt traditionella utekök.

Dagen inleds med att du hämtas upp snabbt vid ditt boende, varefter du får uppleva en livlig rundtur på en lokal thailändsk marknad i 30–45 minuter. Njut av de sinnesmässiga upplevelserna av färger, dofter och ljud, samtidigt som du lär dig mer om vilken betydelse örter, grönsaker och kryddor har i thailändska rätter. Därefter följer en kort inblick i ekologiskt jordbruk på vårt eget småskaliga jordbruk. Därefter kommer du, under ledning av vår certifierade thailändska kock, att tillaga 3 eller 5 läckra rätter och samtidigt ta till dig nyanserna i den thailändska matkulturen.

När du är klar med matlagningen kan du njuta av de äkta thailändska rätterna som du har lagat. När dagen går mot sitt slut ser vi till att du får en bekväm transport tillbaka till ditt hotell, så att du kan ta med dig fina minnen och nyvunna matlagningskunskaper hem.