Börja kvällen med hotellhämtning i Takayama och ge dig ut på stadens mysiga nattgator för en privat barshoppingupplevelse. Din Guide leder dig till flera lokala izakaya-små, stämningsfulla matställen där du provar regionala rätter som Hida nötköttspett, bergsgrönsaker och klassisk Japansk komfortmat.

Längs vägen kan du njuta av provningar av lokalt bryggd sake och lära dig om områdets bryggningstradition, som har utvecklats genom regionens kalla klimat och rent bergsvatten. Varje stopp erbjuder en annorlunda smak av Takayamas nattliv, från dolda barer i motstil till livliga, familjeägda tavernor som omhuldas av lokalbefolkningen.

Denna tur är utformad för att erbjuda en intim och avslappnad kväll, så att du kan interagera med boende, upptäcka små anläggningar som du kanske inte hittar ensam och uppleva Takayama efter mörkrets inbrott på ett varmt och personligt sätt. Bekväma kläder rekommenderas, eftersom du kommer att gå mellan platserna under natten.