Dra, vik och sjuda dig igenom autentiska asiatiska nudelhantverk i denna praktiska matlagningskurs i Baltimore. Den här erfarenheten lär ut tekniker av restaurangkvalitet för att handdra nudlar, forma dumplings och bygga djupt smaksatta buljonger helt från grunden. Menyn du kommer att förbereda inkluderar: - Förrätt: Kylda nudlar med smörpocherade räkor – handdragna tunna nudlar i en ljus yuzuponzu med vitlökssmör och pocherade räkor - Huvudrätt: Spicy Miso Pit Beef Noodle Soup – handdragna platta nudlar i en djupt salt misobuljong med rökt pit beef och hemgjord chiliolja - Sida: Grönsaksgryta – handvikta kål- och shiitakegyozas, steks och serveras med citrussojasås - Efterrätt: Mandeltofu med färska bär – silkeslen mandeltofu med matchaäppelsallad och blåbärskompott Från att bemästra drag och sträck av färska nudlar till att fullända dumpling fold, varje maträtt tillför en distinkt ny färdighet. Observera att ingen sprit är tillåten på området.