Stig in i hjärtat av Toscana i denna uppslukande Italienska matlagningskurs i Charlotte. Den här praktiska upplevelsen, som arrangeras genom Cozymeal och som förenar dig med Högst rankade lokala kockar, lär dig att rulla, vrida och sträcka handgjord picipasta precis som de Italienska nonnas, höja den med en djärv carbonarasås och avsluta festen med en klassisk tiramisu. Menyn du kommer att förbereda inkluderar: - Pastakurs: Hemmagjord Pici – tjock, handrullad toskansk pasta formad helt utan maskin - Sås: Carbonara – en djärv, tröstande sås av Pecorino Romano, ägg och krispig guanciale - Sida : Gröna bönor Mandelin – mjuka gröna bönor som kastas i brynt smör och rostade strimlade mandlar - Efterrätt: Tiramisu – klassiska lager av espressoindränkta ladyfingrar och silkeslen mascarponekräm Från att knåda degen till att damma den slutliga tiramisun med kakao, bygger varje steg upp verkligt förtroende för äkta toskansk teknik. Gästerna är välkomna att ta med vin eller öl att njuta av under klassen.