Stig in i ett riktigt Milano hem och laga en traditionell Italienska middag från grunden. Njut av handgjord ravioli, tiramisù, vin och en avslappnad kväll med en lokal värd långt från turistmassorna. Jag heter Alessio, och några kvällar i veckan är jag värd för små grupper (max 8 gäster) i min lägenhet, Casa di Alessio, för en gemensam matlagning och matupplevelse. Det här är ingen lektion, bara en äkta kväll i ett lokalt hem, utan press och utan uppträdande. Vi börjar med en välkommen prosecco, sedan förbereda tiramisù så att den kan vila ordentligt. Därefter gör vi färsk handgjord ravioli med ricotta och spenat, serveras med smör och salvia. Du kan laga mat, titta på eller bara njuta av stunden och drinkarna. Runt 20:30 sitter vi och äter tillsammans med vin (även läsk finns), följt av tiramisù och kaffe. Menyn är helt vegetarisk, med laktosfria alternativ på begäran. Upplevelsen varar ca 3 timmar (kl 18–21, fast gott sällskap har ett sätt att sträcka på saker), och äger rum i ett riktigt, inneboende hem med två vänliga katter. Cimiano är ett lugnt bostadsområde, och Casa di Alessio ligger bara 7 minuter från tunnelbanan och 20 från stadens centrum. AC ingår.