Stig in i hjärtat av Umbrien och upplev tryffeljakt som lokalbefolkningen har gjort i generationer. Möt Expert jägare och deras otroliga tryffel hundar, sedan bege dig till de böljande kullarna för en avslappnad, naturskön promenad när du lär dig hur dessa uppskattade delikatesser finns under jorden. Detta är inte iscensatt – det är riktig tryffeljakt, styrd av människor som har gjort detta hela livet. När hundarna slår guld, fira med en provning av nygrävd tryffel parad med lokalt mousserande vin, omgiven av fantastisk utsikt över landsbygden. På gården blir det ännu bättre. Börja med ett brett utbud av hemlagade specialiteter – charkuterier, lokala ostar och generösa hällar av regionalt vin – innan du sätter dig ner för en traditionell umbrisk måltid. Tänk tryffelägg, bruschetta, säsongens gårdsrätter och nyskördad tryffel rakad över allt. Vill du gå all in? Uppgradera din upplevelse med en praktisk pastatillverkningskurs och lär dig att tillverka färsk umbrisk pasta från grunden.