Upplev den filippinska gästfrihetens värme under en oförglömlig kväll på Efrena Beach i Sibaltan, El Nido. Varje lördagskväll öppnar vår lokala familj sitt hem för resenärer från hela världen och bjuder på ett varmt välkomnande, en utsökt traditionell middag och en kväll fylld av kultur, musik och lägereld. Långt bort från de livliga turistattraktionerna ger denna sammankomst dig en äkta inblick i det filippinska livet vid havet.
Middagen
Er kväll inleds kl. 18.30 med ett vänligt välkomnande från era värdar. Kl. 19.00 börjar middagen. Ett långt bord är dukat direkt på stranden, dekorerat med bananblad för en middag i ”boodle fight”-stil. Menyn varierar beroende på säsong och dagens fångst, men du kan räkna med en färgsprakande blandning av: tofu sisig, grillad fisk, bläckfisk, lome-nudlar, ris, vårrullar, grönsaker, kyckling adobo och mycket mer. Varje rätt tillagas enligt familjerecept som lyfter fram Palawans mångsidiga smaker.
Vegetarianer och veganer är välkomna – det finns alltid alternativ så att alla kan njuta av måltiden. Vatten ingår, och i baren kan man köpa lokala ölsorter, läsk, cocktails och naturligtvis gin.
Dans, sång och lägereld
Efter middagen kan ni samlas runt en lägereld på stranden under stjärnhimlen. Se en kulturell dansföreställning där lokala dansare visar upp den traditionella filippinska kulturen. Om du vill vara med kan du till och med lära dig Tuting, Tinikling och Solteros av våra artister!
Inget filippinskt evenemang är förstås komplett utan karaoke! Med två mikrofoner och en bärbar dator kan alla välja låtar från hela världen. Oavsett om du vill sjunga ensam, sjunga tillsammans med vänner eller bara njuta av den avslappnade stämningen.
Den här kvällen är ett tillfälle att träffa människor från olika håll, umgås med en filippinsk familj och skapa minnen för livet i Sibaltan, El Nido. Kom till våra fridfulla stränder på Palawan, lyssna till vågornas brus, njut av eldens sken och glädjen i att tillsammans dela mat och musik.
✍️ Sammanfattning
- Njut av en traditionell filippinsk middag serverad på bananblad, i ”boodle fight”-stil.
- Prova säsongsbetonade och lokala rätter, nylagade av lokalbefolkningen.
- Se kulturella dansuppvisningar och upplev kärnan i Palawans traditioner.
- Sjung så mycket du orkar under en rolig karaokekväll.
- Koppla av vid en lägereld på stranden under stjärnhimlen.
Oavsett om du kommer ensam, som par eller med vänner kommer den här upplevelsen att låta dig upptäcka den filippinska kulturens värme på ett personligt och autentiskt sätt.
PS: Om du behöver hjälp med transport från El Nido, tveka inte att fråga! Vi kan ordna det åt dig.
Om du har några allergier, var snäll och meddela oss det i förväg!
