Upptäck hjärtat av San Ignacio genom äkta lokala upplevelser på denna uppslukande kulturresa. Från den livliga bondmarknaden till praktiska workshops i tillverkning av mayachoklad – här får du uppleva det bästa som denna charmiga stad i Belize har att erbjuda. Välj mellan ett halvdagarsäventyr eller förläng till en heldag med besök vid forntida mayaruiner.

Vad du kan förvänta dig
Din morgon börjar på den livliga bondmarknaden i San Ignacio, där lokalbefolkningen samlas för att sälja färsk tropisk frukt, grönsaker, handgjorda hantverk och souvenirer samt traditionella beliziska rätter. Din guide kommer att presentera dig för olika försäljare och hjälpa dig att upptäcka Belizes smaker och kultur. På fredagar och lördagar är marknadsupplevelsen som bäst, med flest försäljare och störst utbud.

Besök sedan projektet för bevarande av gröna leguaner på San Ignacio Resort Hotel. Läs mer om hur detta program skyddar hotade gröna leguaner genom avels- och utbildningsinitiativ. Se leguaner på nära håll och lär dig mer om deras ruvnings-, kläcknings- och uppfödningsprocess. Programmet ”Adopt-an-Iguana” stöder även utbildning och stipendier för lokala barn.

Nästa höjdpunkt på din rundtur är en praktisk chokladtillverkningsupplevelse hos Ajaw Chocolate. Med hjälp av traditionella mayatekniker som har förts vidare genom generationerna kommer du att mala ekologiska kakaobönor på en stenmetate, blanda pastan till en fyllig chokladdryck och tillsätta kryddor precis som de forntida mayaerna gjorde för flera århundraden sedan. Denna timme med praktiska övningar ger dig en äkta inblick i Mayafolkets mattraditioner.

Alternativ för utflykter
Välj halvdagsutflykten för att uppleva marknaden, chokladtillverkningen och projektet för bevarande av leguaner, med ett valfritt tillägg för att besöka de närliggande ruinerna i Cahal Pech. Detta forntida ceremoniella centrum, beläget på en kulle med utsikt över San Ignacio, består av tempel, torg och bollplaner omgivna av djungel.
Eller välj heldagsalternativet, som inkluderar marknaden, chokladtillverkning och projektet för bevarande av leguaner samt en guidad rundtur i mayaruinerna i Xunantunich – en av Belizes mest spektakulära arkeologiska platser med templet El Castillo och en hisnande utsikt över Cayo-dalen.