Äventyrsresan börjar med en autentisk upplevelse som du inte hittar någon annanstans: ett besök på en lokal japansk stormarknad. Under ledning av en lokal expert får du lära dig hemligheterna bakom hur japanska invånare väljer färska, högkvalitativa ingredienser, från livfulla produkter till de bästa fiskbitarna. Det här är mer än bara shopping; det är en djupdykning i hjärtat av den japanska matkulturen.

Matlagningsklassen: Behärska det japanska hemmaköket

Efter att ha samlat ihop dina ingredienser beger vi oss till ett särskilt matlagningsutrymme för att påbörja din praktiska kulinariska lektion. Du kommer att laga en komplett japansk måltid, inklusive klassiska rätter som:

• Sushirullar: Lär dig den rätta tekniken för att tillverka vackra, tjocka sushirullar med olika fyllningar - en färdighet som är förvånansvärt utmanande utan experthjälp.
• Miso-soppa: Du börjar med att göra dashi, den grundläggande soppbuljongen som utgör grunden för otaliga japanska rätter.
• Dashimaki Tamago: Behärska konsten att göra en japansk rullad omelett, en stapelvara inom husmanskost som kräver precision och en van hand.
• Aubergine med en traditionell sås: Utforska andra autentiska smaker med en enkel men utsökt grönsaksrätt.

Din guide kommer att förklara den kulturella betydelsen bakom varje maträtt och teknik och ge dig värdefulla insikter i den japanska husmanskostens visdom. I slutet av kursen får du ett recept att ta med dig hem, så att du kan imponera på vänner och familj med dina nya kunskaper.

Den stora finalen: Lunch och Sake-parning

Turen kulminerar i en gemensam lunch där du kan njuta av de läckra rätter du har lagat. För att göra upplevelsen ännu mer speciell bjuds du på en exklusiv provsmakning av sake. Välj din favorit bland fyra olika premiumsorter och upptäck hur väl sake passar ihop med sushi och traditionella japanska rätter, vilket fullbordar ditt uppslukande kulturella och kulinariska äventyr.