Börja ditt äventyr med att bli hämtad i Rovinj eller Pula och åk vidare till Motovun, regionens mest ikoniska medeltida bergsstad. Följ med din guide på en vandringstur genom de gamla stenbelagda gatorna, beundra den venetianska arkitekturen och njut av den hisnande panoramautsikten över Mirna-flodens dalgång och de omgivande vingårdarna från stadsmuren.

Därefter får du träffa din lokala tryffeljägare och hans välutbildade hundar, som kommer att leda dig genom skogen på jakt efter dessa gömda gourmetpärlor. Under promenaden får du lära dig hur tryfflar växer, hur hundarna tränas att hitta dem och varför detta månghundraåriga hantverk fortfarande är en så viktig del av den istriska kulturen.

Efter jakten fortsätter du till Grožnjan, en charmig konstnärsby med en fascinerande historia. Platsen övergavs efter andra världskriget, men återupplivades av konstnärer från hela regionen och är idag ett livligt kulturellt centrum. Din guide kommer att leda dig genom stadens romantiska gränder med stenbelagda gator, färgglada gallerier och gömda hörn.

Njut av ledig tid till att besöka lokala konstateljéer, provsmaka tryffelprodukter i genuina butiker, ta en kaffe med utsikt eller helt enkelt strosa runt i denna fridfulla pärla uppe på en kulle. Tidigt på eftermiddagen återvänder du till Pula eller Rovinj.