Börja din morgon med en bekväm upphämtning vid hotellet i ett luftkonditionerat fordon. På bara några minuter får du åka genom genuina stadsdelar där riktiga dominikanska familjer bor, skrattar och arbetar.

Det första stoppet är hos en gästvänlig lokal familj – inte någon iscensatt turistattraktion, utan ett äkta familjehem där värden stolt slår upp dörrarna. Slå dig ner som hos en gammal vän och njut av nyrostat dominikanskt kaffe bryggt på traditionellt vis, ren ekologisk kakao direkt från frukten, säsongens tropiska frukter som plockats samma vecka, och den legendariska Mamajuana – den berömda örtblandningen som lokalbefolkningen svär på för hälsa och vitalitet.

Därefter beger du dig till en livlig lokal marknad där färgerna, dofterna och stämningen är överväldigande på bästa möjliga sätt. Strosa bland försäljarna som erbjuder berg av färska mangofrukter, plantaner, avokado och örter, medan din guide berättar hur dominikanerna handlar och lagar mat till vardags. Det här är ingen turistmarknad; det är här lokalbefolkningen faktiskt handlar sin mat.

Under hela resan delar din kunniga lokala guide med sig av berättelser, traditioner och lite mindre kända fakta om den dominikanska kulturen – saker som du helt enkelt inte får ta del av på en semesteranläggning. När du sedan blir skjutsad tillbaka till ditt hotell kommer du att känna att du har upplevt en dag i en äkta dominikaners liv – full av smak, värme och äkta möten.