Följ med Sarah, en passionerad Expert på färsk pasta med över 5 000 nöjda kunder, för en autentisk erfarenhet av pastatillverkning på La Fortezza Nuova, ett av Livornos mest ikoniska och historiska landmärken, i hjärtat av Venezia Nuova-distriktet. I denna 2 - timmar klass, lära sig att göra traditionella pappardelle helt för hand, inga maskiner, bara det gamla hederliga sättet, precis som Italienska mormödrar har gjort i generationer. Njut av en provning av din hemlagade pasta, tillsammans med 2 glas Prosecco, 2 glas vin och en limoncello. Pastan serveras med en klassisk tomat- och basilikasås, tillagad färsk från den lokala marknaden varje morgon. Perfekt för alla, familjer med små barn är mycket välkomna. Barnen kommer att älska att använda roliga dinosaurieformade kakskärare för att skapa sin egen pasta. Klassen äger rum inne i La Fortezza Nuova, en fantastisk 1500-tals renässansfästning mitt i hjärtat av Livornos mest pittoreska stadsdel. Du kommer att njuta av upplevelsen inom de historiska väggarna i själva fästningen, den mest autentiska miljön.