Upptäck sakens mångfacetterade värld genom en provsmakning i Osaka. Besök sake- och matmatchningsbaren Potan i Fukushima och lär dig mer om sakens historia och vetenskap av en före detta sakebryggare.

Börja med ett välkomsttal och en introduktion till grunderna i sake-bryggning. Njut sedan av en provsmakning av 6 olika sorters sake, som alla har valts ut för att lyfta fram olika aspekter av sakeframställningen.

Provsmaka tre olika sorters sake, var och en med sin egen unika smakprofil. Jämför två olika sorter av sakeris och upplev hur temperaturen påverkar sakens smak genom att provsmaka både kall och varm sake.

Lär dig hur olika glas kan påverka sakens doft och smak. Under hela upplevelsen kan du ställa frågor och lära dig mer om tillverkningen av sake, skillnaderna mellan sakeris och jäst och mycket annat.

När upplevelsen är slut får du en provningsanteckning där du kan skriva ner vad du har lärt dig och ta med dig hem. Om du vill kan du njuta av två lätta tilltugg från Kansai-regionen som komplement till din sakeprovning.