Under denna praktiska macaronkurs i Paris kommer gästerna att lära sig att göra äkta Franska macarons från grunden med vägledning av en professionell konditor. Upplevelsen börjar med ett välkomnande och en introduktion till receptet, ingredienserna och nyckelteknikerna för lyckade macarons. Deltagarna kommer sedan att förbereda macaronsmeten, lära sig att vispa marängen och bemästra macaronage för att uppnå rätt konsistens. Därefter kommer de att pipa skalen, lära sig tips för att skapa jämna former och förstå vikten av vila och bakning. Medan skalen är i ugnen kommer gästerna att förbereda en läcker fyllning. När allt är klart kommer de att montera sina macarons och lära sig att para ihop skal och fyllning för bästa resultat. I slutet av klassen lämnar gästerna med sina hemlagade macarons och färdigheterna att återskapa dem hemma.