Din resa börjar vid Ku'ia Estates Chocolate Factory i Lahaina, den största chokladfabriken i delstaten Hawaii. Vår reseledare kör dig sedan till vår privata kakaogård, som ligger vid foten av bergen i West Maui. Med över 20 hektar kakaoträd leder våra professionella och vänliga guider dig från “gård till bar”. Denna interaktiva och pedagogiska rundtur introducerar dig till våra kakaoträd, de praktiska fruktskördeteknikerna och avslutas med en exklusiv provsmakning av 9 delar av vår prisbelönta choklad. Efter rundturen fortsätter vi din Maui-upplevelse med en utsökt middag på Sale Pepe, som avslutar vår kulinariska rundtur.

Meny:

- Sfizi (Förrätt) - Val av en

Ricotta Montata - Vispad ricotta, extra jungfruolivolja, lokal honung, havssalt, krossad peppar, hembakat bröd

Insalata Verde - Hydroponisk Kula blandad grönska, lokala tomater, vattenmelonradisor, rödlök, balsamvinäger

- Primi (Förrätt) - Val av en

Rigatoni med späck - Kort pasta, späck, lokala svampar, saffran

Kalla mig inte Alfredo Gnocchi - Gnocchi, Parmigiano gräddsås

Margherita Pizza - San Marzano-tomat, fior di latte, extra jungfruolivolja, basilika

Mortadella Burrata Pizza - Mortadella, burrata, pistagenötter

- Dolce (Dessert) - Val av en

Panna Cotta Del Giorno - vaniljsås med “kokt grädde”, fråga din servitör om dagens smak

Gelato eller Sorbetto Del Giorno - Fråga din servitör om de dagliga smakerna av husets egentillverkade gelato eller sorbet

- Bevande (Dryck) - Val av en

Umbria-kaffe eller alkoholfri mousserande dryck