Strax utanför Quito kombinerar denna upplevelse äventyr i Anderna, lokal kultur och ren avkoppling under två oförglömliga dagar.
Den första morgonen inleder vi med en naturskön vandring till Condor Machay-vattenfallet, ett av de vackraste vattenfallen i det ecuadorianska höglandet. Stigen slingrar sig genom frodiga, gröna dalar och längs en kristallklar flod tills det dånande vattenfallet dyker upp – en perfekt plats att stanna till, andas ut och komma i kontakt med naturen.
Efter vandringen fortsätter vi till Hacienda El Porvenir, som ligger inbäddat vid foten av vulkanen Cotopaxi. Här kan du välja din egen upplevelse:
– Sätt dig i sadeln och ge dig ut på en ridtur genom de vidsträckta páramo-landskapen, där du får uppleva Andernas frihet medan du rider tillsammans med lokala chagras (cowboys).
– Eller delta i en praktisk matlagningskurs och lär dig att laga ecuadorianska favoriter som krispiga empanadas, kryddig ají-sås och den varma, kaneldoftande drycken canelazo.
På kvällen kan du koppla av i haciendans jacuzzi och i den traditionella temazcalen (ångstugan) – ett lugnande ritual som hjälper dig att slappna av i musklerna efter en dag fylld av upptäckter.
Nästa morgon, efter en välförtjänt vila, kan du utforska den hisnande vackra Cotopaxi nationalparken. Ta en promenad runt den vackra Limpiopungo-lagunen, med utsikt över den höga vulkanen i bakgrunden. Om förhållandena och energin tillåter det, fortsätt upp till José Rivas-stugan för en kort höghöjdsvandring och panoramautsikt.
Ditt äventyr fortsätter med ett besök på en lokal rosodling nära Machachi, där du får lära dig varför ekuadoriska rosor är kända över hela världen. Ta en promenad genom de livfulla växthusen och få en inblick i odlings- och exportprocessen bakom kulisserna.
Därefter beger du dig till Hostería Papagayo för en utsökt lunch, följd av en ostprovning. Upptäck det hantverksmässiga arbetet bakom deras lokalt tillverkade ostar och njut av färska smakprov i en miljö präglad av andinsk charm. Sent på eftermiddagen återvänder du till Quito.
Dessa två äventyrsfyllda dagar förenar smaker, blommor och Andernas vilda skönhet – perfekt för resenärer som söker en unik och allsidig upplevelse strax utanför Quito.