Anländ till Kirishima, ett av de mest karaktäristiska stadsområdena i Kagoshima-prefekturen, där det finns ett nätverk av lokala barer och izakaya inom bekvämt gångavstånd. Träffa din guide vid startpunkten och få en snabb orientering om området – ett kompakt utestadsområde där kontorsarbetarbarer, avslappnade izakaya-barer och ståbarer ligger på samma gator, var och en med sin egen karaktär. Det är hit som lokalbefolkningen i Kagoshima faktiskt går för att ta en drink, bort från de ställen som riktar sig till turister.

Under kvällen besöker du tre olika lokaler, som alla ligger i olika delar av barområdet i Kirishima. Vid varje stopp beställer du drycker och mat från menyn, slår dig ner vid baren eller vid ett bord och upplever lokalen i din egen takt. Din guide ser till att gruppen håller tidsschemat samtidigt som det finns utrymme för att dricka, äta och prata mellan de olika platserna. Varje lokal har sin egen atmosfär, allt från smala barer med platser vid disken till mer öppna lokaler i izakaya-stil.

När du kommer fram till den tredje lokalen har du hunnit uppleva tre olika sidor av Kirishimas dryckeskultur och skapat dig en praktisk överblick över var lokalbefolkningen äter och dricker i Kagoshima. Gå därifrån med en lista över barer som du redan har besökt och med självförtroendet att återvända på egen hand. Kvällen avslutas på den sista anläggningen, där du betalar din nota och tar farväl av gruppen.