Följ med en lokal värd hem till ett äkta panamanskt hem för en kväll med praktiska aktiviteter, drycker och tilltugg – varken en bar eller en guidad tur, utan en avslappnad sammankomst i en väns kök.

Du får blanda fyra äkta panamanska cocktails – en ”Atardecer en Alta Mar” med kokos, banan och Kahlúa; en rubinröd ”Panama caipirinha” med hibiskus och Seco Herrerano; en ”Ron Abuelo mojito”; och en kokos- och romlemonad.

Varje rätt serveras tillsammans med en liten rätt som du själv lagar och provsmakar på plats: ceviche av pixvae och corvina, krispiga patacones och fyllda carimañolas.

Medan du skakar och lagar mat delar din lokala värd med sig av berättelser, tekniker och vardagliga traditioner som knyter varje recept till Panamas karibiska rötter.

Allt lärs ut steg för steg, så det är lätt att hänga med oavsett om du har blandat en cocktail tidigare eller inte.

Gästerna beskriver det som en intim middagsbjudning – ”vi blev välkomnade som om vi vore en del av familjen”, med ”de bästa aptitretarna vi åt under hela resan” och ”utsökta” drycker.

När kvällen är slut kommer du att gå därifrån med enkla recept som du kan laga var som helst, nya färdigheter som du kan imponera med på vännerna hemma och minnen från en av Panama Citys mest livfulla kvällar.

Kom hit med törst och ta med dig smakerna, berättelserna och den goda stämningen från Panama hem.
Om det inte blir resans höjdpunkt får du pengarna tillbaka, utan några frågor.