Vid ankomsten välkomnas du varmt av din lokala instruktör och introduceras till en av Vietnams mest älskade traditionella rätter: vårrullar (chả nem/chả giò). Börja upplevelsen med att lära dig om färska ingredienser, lokala örter, kryddor och rispapper som används för att skapa äkta vietnamesiska vårrullar. Därefter ger din instruktör dig en Guide steg för steg genom att förbereda fyllningen, blanda ingredienser och behärska den traditionella valstekniken. Lär dig hemligheterna som lokala familjer använder för att skapa vårrullar som är krispiga på utsidan och smakrika på insidan. När du lagar mat kan du höra fascinerande historier om vårrullarnas roll i den vietnamesiska kulturen, från vardagliga familjemåltider till viktiga festivaler, firanden och nyårssammankomster på månen. Upptäck hur denna enkla maträtt har blivit en symbol för delning, kontakt och gästfrihet i hela Vietnam. När dina vårrullar är förberedda, lär dig rätt stekteknik för att uppnå den perfekta gyllene färgen och krispig konsistens. Din instruktör kommer att ge praktiska matlagningstips som du enkelt kan återskapa hemma. Efter tillagningen, slå dig ner i en välkomnande lokal miljö och njut av den läckra all mat