Upptäck vaniljens fascinerande värld genom en autentisk, lärorik och sinnesrik upplevelse på en gård i Costa Rica. Lär dig mer om odlingen av denna extraordinära orkidé, från plantering och manuell pollinering till skörd av de mogna frökapslarna.

Få en inblick i vaniljens torkningsprocess, inklusive stegen med avdödning, svettning, torkning och mognad, som är avgörande för att utveckla de intensiva och komplexa aromerna som gör vanilj till en av världens mest uppskattade kryddor.

Upptäck olika arter och sorter av vaniljstänger, var och en med unika aromprofiler som kan ha blommiga, fruktiga, chokladiga, anisaktiga eller kryddiga inslag. Under rundvisningen får du uppleva en sinnesupplevelse där du kan observera, känna på och lukta på de olika fröskidorna för att förstå hur ursprunget och torkningsprocessen påverkar den slutliga aromen.

Som en del av upplevelsen får du lära dig att tillverka naturligt vaniljextrakt och upptäcka vilka ingredienser, tekniker och vilken tid som krävs för att få fram en produkt av hög kvalitet. Denna rundtur förenar natur, vetenskap, kultur och gastronomi i en oförglömlig upplevelse som är perfekt för turister, kockar, jordbruksintresserade och personer som är intresserade av naturliga och hållbara produkter.