Upplev smakerna från Medelhavskusten i denna praktiska matlagningskurs med tre rätter i Chicago. Under ledning av kocken Yani får du lära dig hur man förvandlar färska, enkla råvaror till en färgsprakande måltid fylld med friska örter, citrusfrukter, olivolja och härliga smaker från kusten. Kursen beskrivs som en 2,5-timmarsupplevelse med en trerättersmiddag.

Inled din trerättersmiddag med att laga hemlagad hummus på kikärtor, citron, kummin och olivolja, och lär dig hur man skapar en balans mellan en krämig konsistens och en kraftfull, syrlig smak. Tillaga sedan grekisk kyckling med citron och fetaost – använd kycklingbröst, timjan, vitt vin och citrusfrukter för att skapa en smakrik huvudrätt som känns fräsch, rustik och mättande.

Avsluta med att laga en lätt, medelhavsinspirerad efterrätt med grekisk yoghurt, honung, balsamvinäger och blandade bär. När lektionen är slut kan du sätta dig till bords och njuta av den fullständiga 3-rättersmiddagen som du har varit med och lagat. Denna avslappnade matlagningsupplevelse passar utmärkt för en romantisk kväll, ensamma matälskare, vänner och alla som vill få in mer soliga medelhavssmaker i sitt eget kök. Gästerna är välkomna att ta med sig vin eller öl att njuta av under kursen.