Ankomst till Tendo, en stad i Yamagata-prefekturen som är känd som Japans shogi-huvudstad, där gatorna präglas av en tydlig lokal karaktär långt bort från de vanliga turiststråken. Träffa din guide vid startpunkten och få en första inblick i hur Tendos dryckeskultur är en integrerad del av vardagslivet här – opretentiös, präglad av grannskapskänsla och rotad i regional stolthet.

Under tre timmar tar du dig genom upp till tre områden i och omkring Tendo där du kan promenera och njuta av drycker. Vid varje hållplats kan du gå in på en bar eller izakaya som finns med på Tabelog, slå dig ner och beställa drycker och mat direkt från menyn.

Låt din guide hjälpa dig att överbrygga eventuella språkbarriärer och tipsa dig om vad lokalbefolkningen brukar beställa, så att du får en upplevelse av stället som går utöver att bara kliva in genom dörren. När du kommer till den tredje baren kan du på dina egna villkor uppleva tre olika sidor av Tendos nattliv – välja drinkar, betala notan och föra samtal.

Åk hem med en konkret bild av hur det faktiskt är att gå ut och dricka i den här delen av Yamagata – en bild som formats av de ställen du besökt och de val du gjort längs vägen.