Upptäck Filippinernas äkta smaker genom en praktisk matlagningsupplevelse på Siargao. Oavsett om du är en matälskare, en resenär som söker en unik kulturell upplevelse eller helt enkelt vill ha en rolig dag där du lär dig något nytt, så är den här kursen perfekt för dig.

Du kan välja mellan två oförglömliga miljöer. ”The Local Kitchen Class” bjuder in dig till ett traditionellt kök på Siargao, där du får lära dig att tillaga en klassisk filippinsk rätt som kallas kinilaw. Det är en ceviche i filippinsk stil, en uppfriskande skaldjursrätt som marinerats i citrus och lokala smaker med färska, lokala råvaror. Laga mat tillsammans med en trevlig lokal kock och njut sedan av era egna rätter som en utsökt lunch med dryck och efterrätt.

Alternativt kan du på tisdagar och torsdagar prova på matlagning och vävning med lokala material samt delta i en rundtur på gården. Under kursen kommer du att laga två lokala vegetariska rätter med ingredienser som nyss skördats på gården. Din lokala kock kommer att guida dig steg för steg genom varje recept och dela med sig av berättelser och traditioner som ger rätterna liv.

Denna upplevelse är utformad för att vara rolig, interaktiv och tillgänglig för alla, oavsett kunskapsnivå. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren kock kommer du att gå därifrån med praktiska färdigheter, nya recept och en djupare förståelse för det filippinska köket.