Det var här på 1930-talet som de berömda Tenerelli-konfektyrerna skapades – handgjorda sockrade mandlar tillverkade av mandlar från Apulien och IGP-certifierade hasselnötter från Piemonte, överdragna med ett dubbelt lager av den finaste chokladen. Traditionen lever vidare än i dag och finns även bevarad i konfettimuseet ”Giovanni Mucci”, som ligger i samma historiska lokaler. Museet är indelat i fyra avdelningar och rymmer historiska dokument, verktyg och maskiner som berättar historien om denna familj av mästarkonditorer och deras passion för kvalitet.

Confetto-museet, som 2011 erkändes som en plats av historiskt intresse, ingår i nätverket Locali Storici d'Italia och är anslutet till Musei Impresa och Unione Imprese Storiche Italiane. I slutet av besöket kommer en exklusiv produktprovning att ge en smak av Apuliens traditionella bakverk.