Den coolaste delen av att besöka Turkiye är att lära känna sin kultur genom gästfrihet. Och denna hemtrevliga upplevelse är just för att uppfylla den delen av detta kollektiva uppdrag att göra din upplevelse i Turkiye bättre.

Detta är en liten grupp matlagningskurs värd i ett riktigt Kaş hem, inte ett studiokök, med havsutsikt som sätter en lugn, lugn stämning. Hulya är ett före detta marknadsföringsproffs från Istanbul som återuppbyggde sitt liv i Kaş som privatkock och keramikdesigner, och hon tar med sig den personliga berättelsen och det kreativa ögat till värdskapet.

Upplevelsen börjar med kaffe och samtal, sedan övergår den i praktiska, hemlagade rätter som karnıyarık, meze och ris, med ett vegetariskt alternativ när det behövs, och slutar runt bordet som lokalbefolkningen faktiskt äter.