Lär dig att tillaga äkta vietnamesiskt kaffe och bánh mì i en praktisk workshop under ledning av lokala experter. Upptäck historien och den kulturella betydelsen bakom två av Vietnams mest ikoniska maträtter samtidigt som du tillagar och njuter av dina egna läckra rätter.

Inled workshopen med spännande berättelser om hur det franska inflytandet smälte samman med lokala vietnamesiska smaker och gav upphov till den bánh mì- och kaffekultur som idag är så omtyckt i hela Vietnam.

Prova sedan att göra din egen vietnamesiska bánh mì genom att förbereda tre viktiga ingredienser:

• Traditionell vietnamesisk paté gjord på kyckling- eller fläsklever
• Inlagd morot och daikon
• Traditionell smörsås med ägg

Härnäst får du lära dig hur man brygger vietnamesiskt kaffe med det traditionella Phin-filtret och tillagar fyra klassiska vietnamesiska kaffedrycker:

• Vietnamesiskt mjölkkaffe – Cà Phê Sữa Đá
• Äggkaffe – Cà Phê Trứng
• Kokoskaffe – Cà Phê Cốt Dừa
• Saltkaffe – Cà Phê Muối

Denna upplevelse, som äger rum i en mysig miljö i liten grupp tillsammans med en lokal guide, bjuder in dig att knyta kontakter genom berättelser, samtal och den gemensamma kärleken till vietnamesiskt kaffe och mat.

Som en liten gåva från oss kommer alla recept att delas ut i slutet av upplevelsen, så att du kan laga dem själv och njuta av dem hemma.