expedia

Fotogalleri för Parma: Besök på mejeriet och en mästarklass om Parmigiano Reggiano

Oklassificerad bild, 1 av 13, knapp
Oklassificerad bild, 2 av 13, knapp
Oklassificerad bild, 3 av 13, knapp
Oklassificerad bild, 4 av 13, knapp
Oklassificerad bild, 5 av 13, knapp
Med Az Agricola Santa Lucia

Recensioner

10 av 10,
Enastående
Gratis avbokning
Priset är 390 kr per vuxen
Se biljetter

Allmänt

  • Gratis avbokning
  • 1 tim 30 min
  • Kupong på mobilen
  • Bekräftas direkt
  • Flera språk

Översikt

  • Upptäck Parmigiano Reggiano DOP:s värld med en guidad tur till ett autentiskt mejeri i Parma-området. Under rundturen får du lära dig om de viktigaste produktionsstegen, från mjölkbearbetning till osttillverkning, och den grundläggande rollen av saltlake och lagring.

    Du kommer att besöka mognadslagret, ett av mejeriets mest suggestiva områden, där Parmigiano Reggiano-hjulen vilar. Guiden berättar om det dagliga arbetet, kvalitetskontrollerna och de egenskaper som gör denna produkt till en av de viktigaste symbolerna för den italienska gastronomiska traditionen.

    Turen avslutas med en provsmakning av lagrad Parmigiano Reggiano DOP, tillsammans med lokalt vin.

    • Guidad tur på ett autentiskt Parmigiano Reggiano DOP-mejeri
    • Upptäckt av de viktigaste produktions- och kryddningsfaserna
    • Tillgång till förfallolager
    • Slutprovning av Parmigiano Reggiano DOP med lokalt vin

Aktivitetsplats

  • Caseificio Ferrarini & Bonetti | Parmigiano Reggiano DOP
    • 77 Via Solari
    • 43022, Tortiano, Emilia-Romagna, Italy

Mötesplats/plats för inlösen

  • Caseificio Ferrarini & Bonetti | Parmigiano Reggiano DOP
    • 77 Via Solari
    • 43022, Tortiano, Emilia-Romagna, Italy

Se tillgänglighet

Innehållet på den här sidan kan ha skapats med maskinöversättning

Vad ingår och vad ingår inte?

  • Ingår
    Ett glas lokalt vin
  • Ingår
    Parmigiano Reggiano DOP-provning
  • Ingår
    Guide under upplevelsen
  • Ingår
    Förklaring av produktionsfaserna för Parmigiano Reggiano DOP
  • Ingår inte
    Transport till och från mejeriet
  • Ingår inte
    Upphämtning och avlämning på hotell
  • Ingår inte
    Inköp i företagets butik
  • Ingår inte
    Smakprov eller extra drycker som inte anges i programmet
  • Ingår inte
    Dricks och personliga utgifter

Bra att veta innan du bokar

    • Spädbarn måste sitta i knät på en vuxen
    • Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer
    • I enlighet med EU-bestämmelser om konsumenträtt gäller inte ångerrätten för aktivitetstjänster. Leverantörens avbokningsregler gäller.
    • Denna aktivitet tillhandahålls av en professionell näringsidkare (en part som agerar inom ramen för sin bransch, sin verksamhet eller sitt yrke).

Aktivitetsresplan

Caseificio Ferrarini & Bonetti | Parmigiano Reggiano DOP

  • 1 tim 30 min
  • Inträdesbiljett ingår
Under besöket på mejeriet får resenärerna uppleva på nära håll hur Parmigiano Reggiano DOP produceras. Tillsammans med en guide kommer de att kunna observera de viktigaste stegen i bearbetningen av råmjölk, de traditionella kopparkannorna och, när produktionstiderna tillåter, utvinningen av de nya ostarna. Besöket fortsätter i saltlagrummet och i mognadsmagasinet, där ostarna vilar tills de når rätt mognadsnivå. Här kommer kvalitetskontrollmetoden att förklaras, inklusive den traditionella "slagningen" av formulären, som används av experter för att utvärdera deras interna struktur. Denna erfarenhet låter dig förstå arbetet, omsorgen och tiden som krävs för att producera en av de ikoniska produkterna från Parmas matdal.

Plats

Aktivitetsplats

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Caseificio Ferrarini & Bonetti | Parmigiano Reggiano DOP
    • 77 Via Solari
    • 43022, Tortiano, Emilia-Romagna, Italy

Mötesplats/plats för inlösen

  • PEOPLEPEOPLE
    Caseificio Ferrarini & Bonetti | Parmigiano Reggiano DOP
    • 77 Via Solari
    • 43022, Tortiano, Emilia-Romagna, Italy

De bästa erbjudandena på saker att göra

Upptäck världen med fantastiska erbjudanden på saker att göra i både när och fjärran. Utforska Tortiano på ditt eget sätt genom någon av alla unika aktiviteter som finns på Expedia. Vare sig det är natur, kultur, mat eller äventyr du är ute efter har vi den perfekta aktiviteten för dig.

Populära upplevelser i Tortiano

Med tanke på allt som finns att göra i Tortiano kan det kännas svårt att bestämma sig. Expedia finns här för att du ska slippa krångla när du letar efter de bästa sevärdheterna, turerna och aktiviteterna i Tortiano. Familjer, par och affärsresenärer kan alla hitta utmärkta aktiviteter i Tortiano och få minnen för livet med hjälp av Expedia.