Delta i en praktisk kurs i thailändsk matlagning i Bangkok, som hålls i ett kök med luftkonditionering bara 2 minuter från BTS-stationen On Nut. Börja med en kort introduktion till thailändska råvaror, örter och såser, och lär dig hur man balanserar söta, sura, salta och starka smaker.

Välj sedan 5 rätter bland över 20 alternativ och laga var och en själv från grunden. Stöt den färska currypastan med mortel och stöt, och tillaga sedan den curry du valt (grön, panang, massaman, röd eller khao soi).

Laga en soppa eller sallad (tom yum, tom kha, som tam eller laab gai) och tillaga en nudel- eller risrätt (pad thai, pad see ew, drunken noodles eller stekt ris med ananas). Laga en traditionell wokrätt (kyckling med cashewnötter, nötkött med svartpeppar, kyckling med thailändsk basilika eller vattenspenat) och avsluta med en thailändsk efterrätt (klibbigt ris med mango eller stekta bananer).

Njut av varje rätt du lagar, få fullständiga recept och gå därifrån med kunskaperna du behöver för att laga äkta thailändsk mat hemma.