Ryugons lunchupplevelse där man lagar maten själv erbjuder en unik möjlighet att uppleva den japanska matkulturen på ett praktiskt och personligt sätt. I stället för att bara få en måltid serverad kan gästerna själva laga en lätt lunch, vilket gör upplevelsen både interaktiv och minnesvärd. Det är särskilt perfekt för resenärer som vill ha en avkopplande paus under sin vistelse eller för dem som är på en ”workation” och vill ha en enkel men mättande måltid.

En av höjdpunkterna i den här upplevelsen är att göra onigiri (risbollar) av nykokt ris som tillagats i en traditionell lerkruka. Det ris som används är Uonuma Koshihikari av högsta kvalitet, som allmänt anses vara en av de bästa rissorterna i Japan. I synnerhet är riset från Shiozawa-området känt för sin enastående kvalitet, sötma och konsistens. Ryugon väljer noggrant ut förstklassigt ris direkt från lokala jordbrukare som man har avtal med, vilket garanterar en äkta råvara av hög kvalitet.

Att laga riset själv i en lerkruka förhöjer både smaken och upplevelsen. Denna metod gör att du kan njuta av doften, konsistensen och värmen hos nykokt ris, något som är svårt att återskapa med moderna tillagningsmetoder. När riset är klart kan du skapa dina egna unika onigiri med dina favoritingredienser och anpassa smaken efter vad du själv gillar.

Förutom onigiri kan gästerna även njuta av lättare måltider, såsom specialtillagade smörgåsar gjorda på näringsmässigt balanserat bröd. Denna flexibilitet gör tjänsten lämplig för en rad olika behov, oavsett om du vill äta en snabb måltid eller njuta av en lugn matupplevelse.

Sammantaget kombinerar denna självhushållstjänst högkvalitativa lokala råvaror, traditionella tillagningsmetoder och en personlig matupplevelse. Det ger gästerna möjlighet att på ett djupare sätt ta del av Japans rika matkultur samtidigt som de njuter av en avkopplande och kreativ stund under sin resa.

Observera att detta paket även inkluderar tillgång till Ryugon Lounge (öppen kl. 12.00–15.00).