Upptäck de djärva, soldränkta smakerna i kust-Spanien i denna praktiska matlagningskurs i Chicago. Den här trerättersupplevelsen, som arrangeras genom Cozymeal, förbinder dig med Högst rankade lokala kockar, tar dig från den varma sautén på en vitlöksräktapa till att lägga på lager av de komplexa, saffransdoftande smakerna från en klassisk skaldjurspaella. Menyn du kommer att förbereda inkluderar: - Förrätt: gambas al ajillo – Spanska vitlöksräkor med citron- och chiliflingor, serveras med surdeg - Huvudrätt: skaldjurspaella med musslor, räkor, saffransbombaris och chistorra - Efterrätt: Silkeslen mangoflarn med mangopuré, kondenserad mjölk och förångad mjölk Från den snabba tekniken med hög värme i gambas till att bemästra förhållandet mellan ris och buljong och socarrat i en stor paella, bygger den här klassen äkta Spanska matlagningssjälvförtroende. Gästerna är välkomna att ta med vin eller öl att njuta av under klassen.