Ankomst till Tateyama, en kuststad på den södra spetsen av Boso-halvön i Chiba-prefekturen, känd för sin fisketradition och sin avslappnade lokala atmosfär. Träffa din guide vid startpunkten och upptäck en sida av Tateyama som de flesta besökare aldrig får se – de trånga utekvällsgatorna och kvartersbarerna som ligger undangömda från de vanligaste turistrutterna, där lokalbefolkningen kopplar av efter jobbet och stamgästerna samlas runt bardisken.

Under kvällens lopp kan du ta dig till fots till tre olika barer, var och en med sin egen atmosfär och meny. Vid varje stopp beställer du drycker och rätter i din egen takt och anpassar dig till stämningen på platsen innan du går vidare till nästa.

Din guide presenterar varje ställe, hjälper dig att hitta rätt på menyn och ser till att samtalet flyter mellan dig och barpersonalen, vilket bygger en bro mellan resenären och lokalbefolkningen. Redan vid den tredje baren får du en inblick i Tateyamas dryckeskultur – och uppleva olika former av japansk barvärdskap under en kväll som du kan ta dig runt till fots.

När du har suttit, beställt och smakat dig igenom stadsdelar som sällan nämns i reseguider kommer du att få en gedigen uppfattning om hur lokalbefolkningen umgås i denna del av Chiba.